IMPERIAL IPA L' ipa nasce in un piccolo birrificio il BowBrewery che si trovava molto vicino all' attracco delle imbarcazioni della compagnia delle indie orientali. Mr.Hodgson, proprietario del BowBrewery la offriva a un buon prezzo, agevolato anche dai bassi costi di trasporto dovuti alla vicinanza al molo concedendo anche crediti a 18 mesi. La birra spedita era molto luppolata ed alta gradazione alcolica per preservarla durante la navigazione. La graduale variazione di temperatura ed il continuo sobbalzare nelle botti di rovere durante il trasporto, consegnavano ai coloni inglesi una birra che sembrava invecchiata parecchi anni. Questa birra si chiamava genericamente "Pale Ale Per L' India " diventando poi Ipa. Birra più apprezzata nei giorni nostri, sapore floreale e di agrumi gradevolmente amara. Abbinamento: carni grigliate e formaggi di media stagionatura. Temperatura consigliata frigorifero. Gradazione: 7,8%


6.50 
  • Spedizione:  

Prodotti Correlati