BIRRA MEDIEVALE L' arte della produzione di birra nel medioevo era affidata in particolare ai monaci, in quanto la consideravano un vero medicinale dai poteri terapeutici e medicamentosi. Il più antico monastero ad aver prodotto birra è quello italiano di Montecassino, seguito dal monastero benedettino di Weihenstephan, nei pressi di Monaco e dalle abazie belghe. E' proprio tra queste mura che si abbandona l' impiego del tino in coccio e si inizia ad usare un recipiente in rame, che attribuisce alla birra migliori caratteristiche organolettiche. Miele, malti caramellati, gradevole finale amaro dato dal luppolo inglese. Gradazione: 7,5%


6.50 
  • Spedizione:  

Prodotti Correlati